کالری برنج کته بدون روغن
ما در مقالات قبلی عمو طاهر محاسبه کالری برنج را بررسی کردیم اما امروز میخواهیم این موضوع رو به صورت تخصصی برای محاسبه کالری برنج کته بدون روغن یکی دیگر از موضوعات بسیار مهمی که در میان افراد است که به سلامتی و تغذیه خود اهمیت می‌دهند نگاهی داشته باشیم. اگر نگاهی به گذرا به رژیم غذایی روزانه خود داشته باشید متوجه این خواهید شد که برنج همواره به عنوان یکی از منابع اصلی کربوهیدراتی است که شما در طول روز مصرف می‌کنید.
این رو شما با دانستن میزان کالری این ماده غذایی می‌توانید یک برنامه دقیق‌تر برای کنترل وزن بر رژیم غذایی خود داشته باشید. ما در ادامه این مقاله سعی داریم تا در رابطه با کالری برنج کته بدون روغن، مزایای مصرف آن و همچنین روش پخت این نوع برنج صحبت کنیم.
کالری برنج کته بدون روغن چقدر است؟
اگر رفتن به باشگاه یا داشتن یک تغذیه سالم را در روتین زندگی خود قرار داده‌اید، حتماً در رابطه با استفاده از برنج کته بدون روغن از مربیان باشگاه یا متخصصان تغذیه صحبت‌های بسیاری شنیده‌اید!
اگر می‌خواهید به یک پاسخ تخصصی در رابطه با اینکه “کالری برنج کته بدون روغن چقدر است؟ ” دست پیدا کنید باید به شما بگوییم که کانری این نوع برنج با توجه به نوع پخت آن، نوع برنج و همچنین میزان آبی که استفاده می‌کنید می‌تواند متغیر باشد. به صورت کلی هر 100 برنج سفید پخته بدون روغنی که شما از آن استفاده می‌کنید حدود 130 الی 140 کالری در خود دارد.
این مقدار ذکر شده ممکن است بسته به نوع برنج (مثلاً برنج باسماتی، برنج ژاپنی یا برنج ایرانی) و میزان آب جذب شده در حین پخت متفاوت در نظر گرفته شود. همچنین توجه داشته باشید که برنج کته به دلیل پخت در آب و جذب بیشتر آب نسبت به روش‌های دیگر مانند بخارپز کردن، کالری کمتری به ازای هر گرم نسبت به روش‌های دیگر دارد.
ادامه اگر بخواهیم کمی علمی در رابطه با این موضوع صحبت کنیم باید این چنین گفت که برنج کته بدون روغن به عنوان یک منبع عالی از کربوهیدرات‌های پیچیده در نظر گرفته می‌شود که قادر است یک منبع انرژی پایدار را برای بدن فراهم آورد.
باید به این نکته اشاره کرد که برنج کته بدون روغن فاقد هرگونه چربی و کلسترول می‌باشد و به همین دلیل می‌توان آن را به راحتی در رژیم غذایی افرادی که از غذاهای کم‌چرب و کم‌کلسترول استفاده می‌کنند، جای داد. در اتنها این نکته را در نظر داشته باشدی که برنج سفید منبعی از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین و نیاسین و مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است. با این حال، باید توجه داشت که برنج سفید نسبت به برنج قهوه‌ای فیبر کمتری دارد و مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به افزایش سطح قند خون شود.
روش پخت برنج کته بدون روغن چگونه است؟
حال که در رابطه با کالری برنج کته بدون روغن اطلاعات لازم را کسب کرده‌اید، احتمالاً ترغیب شده‌ای تا این سبک از برنج را در لیست غذاهای روزانه خود جای دهید. ا در ادامه این بخش از مطلب سعی کردیم به ساده‌ترین روش ممکن در رابطه با پخت برنج کته بدون روغن صحبت کنیم:
مواد لازم جهت پخت برنج کته بدون روغن
برنج ایرانی: 2 پیمانه
آب: 3 پیمانه
نمک: به میزان لازم
مرحله اول:
شما برای پخت برنج کته بدون روغن ابتدا باید برنج را به خوبی بشویید. توجه داشته باشید شما برای پخت این نوع برنج باید مدت زمان بیشتری را به شستشوی آن اختصاص دهید. کشیدن مکرر برنج در مرحله شستشو باعث می‌شود تا تمامی نشاسته‌های اضافی که در ساخت
پس از اینکه برنج حدود 30 الی 40 دقیقه با آب و نمک خیس خورد، آن را بر روی شعله ملایم گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب درن قابلمه به همراه برنج به حالت جوش در بیاید.
مرحله سوم:
پس از گذشت مدت زمان ذکر شده، زمانی که متوجه شده‌اید آب و برنج درون قابلمه به جوش آمده‌اند نیاز است تا حرارت را کمی پایین بیاورید و صبر کنید تا سطح آب با سطح برنج درون قابلمه یکی شود. توجه داشته باشید که در این مرحله نیازی به هم زدن برنج نیست، را هم زدن برنج می‌تواند منجر شود تا دانه‌های آن به یکدیگر بچسبد و برنج شما شفته شود.
مرحله چهارم:
پس از اینکه سطح آب و سطح برنج درون قابلمه با یکدیگر همسان شد، با استفاده از ته کفگیر چندین سوراخ بر روی سطح برنج ایجاد کنید. حال بر روی در قابلمه یک دمکنی قرار دهید و اجازه دهید تا برنج به مدت 20 الی 30 دقیقه مراحل نهایی پخت خود را بگذارند.
سخن پایانی
بدون شک کم بودن کالری برنج کته بدون روغن منجر شده تا این وعده غذایی، به عنوان یک وعده غذایی سالم برای ورزشکاران و افرادی که جویای داشتن سبک زندگی سالم هستند در نظر گرفته شود. رعایت کردن تمامی نکات لازم برای پخت این برنج ر کنار استفاده از برنج با کیفیت منجر می‌شود تا شما بتوانید از این وعده نهایت لذت را ببرید.
در انتها لازم به ذکر است که اگر به دنبال برنج با کیفیت و قیمت مناسب هستید، می‌توانید با مراجعه به بخش فروشگاهی سایت عمو طاهر به راحتی و در سریع‌ترین زمان ممکن سفارش خود را در رابطه با هر نوع برنج دلخواه، ثبت کنید.
