طرز تهیه سوپ برنج برای کودک

برنج در دسته یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین غذاها قرار دارد که شما می‌توانید علاوه بر پخت آن در مهمانی‌های خود به عنوان پیش غذا،  از آن به عنوان یک غذای تقویت کننده برای کودکان نیز یاد کنید. به جرات می‌توان گفت که این سوپ، تمامی مواد تقویت کننده‌ای را که یک کودک برای رشد خود احتیاج دارد را داراست. از این رو ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با طرز تهیه سوپ برنج کودک آشنا کنیم تا هر زمان که خواستید بتوانیم یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان خود حاضر کنید.

طرز تهیه سوپ برنج کودک + مقدار مواد لازم

مرحله اول:

همانطور که مشخص است اولین مرحله تهیه سوپ برنج کودک مختص به آماده سازی برنج می‌باشد. در این مرحله شما باید مقدار تعیین شده از برنج را چندین مرتبه با آب شستشو دهید تا تمامی آلودگی‌های آن پاک شود و سپس آن را  به مدت یک الی دو ساعت همراه با مقدار نمک کم درون آب قرار دهید تا خیس بخورد. از آنجایی که این سوپ را برای کودکان تهیه می‌کنید و قرار است در آخرین مرحله تهیه آن را پوره کنید، به شما توصیه می‌کنیم تا به جای برنج معمولی از برنج نیم دانه استفاده کنید.

مرحله دوم:

توجه داشته باشید که اگر می‌خواهید سوپ برنج شما به نهایت مقدار مقوی بودن خود برسد، بهتر است علاوه بر سبزیجات از مرغ نیز استفاده کنید. از همین رو در دومین مرحله از طرز تهیه سوپ برنج کودک شما  تکه مشخص شده از مرغ بدون استخوان را برای مدت چندین دقیقه با پیاز درون یک قابلمه پر از آب قرار دهید تا کمی بپزد. سپس در ادامه باید سبزیجاتی از جمله سیب زمینی، هویج و کدو سبز را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد درون قابلمه به صورت کامل با یکدیگر آب پز شوند.

مرحله سوم از طرز تهیه سوپ برنج:

پس از اینکه مرغ و سبزیجات به مراحل انتهایی پخت نزدیک شدند، نوبت به اضافه کردن ادویه‌ها می‌شود. در این مرحله توجه داشته باشید از آنجایی که سوپ قرار است برای کودکان سرو شود باید از استفاده مقدار زیاد ادویه پرهیز نمایید. از این رو در این مرحله تنها کافی است تا مقدار کمی نمک، یک چهارم قاشق غذاخوری روغن زیتون و در صورت تمایل مقداری زردچوبه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد مراحل نهایی پخت خود را طی کنند.

مرحله چهارم:

در حالی که مرغ و سبزیجات مراحل انتهایی پخت خود را طی می‌کنند باید به سراغ پخت برنچ بروید. برنج خیس خورده را بر روی حرارت ملایم بگذارید. هنگامی که آب درون قابلمه به نقطه جوش رسید چند دانه برنج را از داخل آن بردارید و آنها را تست کنید، اگر  قسمت بیرونی آن پخته و قسمت درونی آن خام بود آن را آبکش نمایید. این نکته لازم به ذکر است که در این مرحله از طرز تهیه سوپ برنج مدت زمان لازم برای پخته شدن کامل برنج چیزی حدود 20 دقیقه الی نیم ساعت است.

مرحله پنجم:

در پنجمین مرحله از تهیه سوپ برنج کودک نوبت به این می‌رسد تا برنج پخته شده و و آبکش شده را به مرغ و سبزیجات در حال پخت درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا چندین دقیقه به صورت کامل با یکدیگر پخته شوند. در این مرحله به دلیل اینکه شما نیاز دارید تا برنج اضافه شده به درون قابلمه کاملاً پخته شود، باید حدود 20 دقیقه به ان زمان دهید.

مرحله ششم:

در آخرین مرحله از طرز تهیه سوپ برنج پس از گذشتن مدت زمان ذکر شده، هنگامی که اطمینان حاصل کردیم تمام مواد درون قابلمه از جمله برنج کاملاً پخته شده‌اند، زیر آنها را خاموش کنید و اجازه دهید تا پس از گذشت چندین دقیقه کاملاً خنک شود. حال از آنجایی که قرار است این سوپ را برای کودک خود سرو کنید آن را درون یک ظرف مناسب بریزید و به وسیله گوشت‌کوب برقی یا هر وسیله دیگری میکس کنید.

سخن پایانی

توجه داشته باشید که تهیه یک برنج با کیفیت برای به این مورد توجه داشته باشید که استفاده از یک برنج با کیفیت می‌تواند تا حد بسیار زیادی میزان مقوی بودن و خوش طعمی سوپ برنج شما را افزایش دهد.

در این مقاله در مورد یکی دیگر از غذاهای برنجی ایرانی صحبت کردیم، ما تلاش کردیم طرز تهیه‌ی سوپ برنج را مرحله به مرحله به همراه نکات طلایی توضیح دهیم. همچنین اگر شما علاقه مند به مطالعه  دیگر مقالات طرز تهیه غذای برنجی هستید می توایند به سایر دستور پخت غذا در فروشگاه عمو طاهر نگاهی داشته باشید.

شما عزیزان می‌توانید برنج مورد نیاز خود را به صورت اینترنتی از فروشگاه عمو طاهر سفارش داده و بخرید. از بابت مرغوبیت و سالم بودن برنج اصل ایرانی نیز نگرانی نخواهید. بدون شک از طعم سوپ برنج که با برنج عمو طاهر پخت شده نهایت لذت را خواهید برد.